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国内産の丸大豆、小麦を昔ながらの伝統を生かした古式醸造法で丸2年かかって熟成させた全くの自然発酵の濃い口醤油です。

◆天然発酵特有の広がりのある味わい、色調、香りをお楽しみください。
◆直射日光を避けて保存・開栓後要冷蔵。

【製造工程】
大豆・小麦精選→洗浄→浸漬→蒸し煮→小麦炒り→引き割り→混合→室入れ→製糀→出糀→塩水仕込み→自然熟成(2年)→搾る→ろ過→製品


原材料:大豆、小麦(国内産) 塩(沖縄産)

【開封前賞味期限】製造日より常温2年


販売元:井上醤油店(島根県)

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新生児医療・NICUで頑張る早産・低体重、様々な疾患の赤ちゃんとご家族を応援します。
(9年間で5303記事、14238コメント、約340万アクセスがあったYahoo!ブログから、2019年9月1日に移転しました)

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やろうとすれば道は開ける:今年も相川七瀬さんのNICU・新生児病棟へのクリスマスプレゼントに感謝!。。。

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蒜山(ひるぜん)酪農 蒜山ジャージープレーンヨーグルト 100ml

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「駅ピアノ」でなく「Nピアノ」の文化を創りたい :2年振りのレ・フレール守也さんのNICUクリスマスコンサート(2021年12月16日)でことしもNICUや新生児病棟に来てくださった斎藤守也さん。ご自身のNICUで過ごした経験を含めて語りつつ、子供達とご家族に音楽を届けてくださいました。誰もがサンタになれる:クリスマスウィッシュリスト2021のご案内にも守也さん・守也さんのご周囲のお仲間・守也さんのファンからたくさんのクリス...