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伊江島ラムレーズンサンドは、伊江島の太陽を浴びて育った小麦江島神力の全粒粉と伊江島産サトウキビから作られたラム酒イエラムサンタマリアゴールドを使用した沖縄の新しい洋菓子です。

琉球王国時代、伊江島は小麦の一大産地でした。
江島神力は伊江島で品種改良されてきた古来種の小麦と言われています。
個性的な香ばしさが特徴的な風味豊かな味わいの小麦で、その全粒粉を使ってサンドを作りました。

イエラムサンタマリアゴールドは、伊江島の自然に育まれたサトウキビから作られたラム酒をオーク樽で熟成させた、ふくよかな樽香が特徴的な琥珀色のゴールドラムです。
そのラム酒に漬け込んだレーズンをバタークリームとサンドで挟みました。
モダン沖縄の新しい洋菓子、伊江島の豊かな味わいをお楽しみください。

パッケージデザインは、イラストレーター川村易さんに食の世界の不思議な魅力を表現していただきました。
パッケージ中央上部にはキジムナーが隠れています。

【原材料】
小麦粉、砂糖、バター、マーガリン、レーズン、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、ラム酒、水飴、加糖卵黄、チョコレート、食塩、カラメルソース/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤、着色料

【アレルギー物質(特定7品目)】
小麦、卵、乳

【内容量】
4個

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旨い料理と旨いワインを心ゆくまで

Restro Rinは、松本市の中心地にあるフレンチレストランです。
見晴らしの良い高層階に店を構え、開放感のある大きな窓と石壁の重厚な店内で味わう一皿は格別。
独自のネットワークにより、日本各地、世界中から仕入れた様々な肉と魚に信州産の鶏、豚、羊、牛のほか、シェフ自ら捕獲するジビエまで。
食材が最も美味しい旬にこだわった料理の数々を、厳選の美味しいワインとともにお楽しみいただけます。

Concept

Restro Rinでは、真っ直ぐで生き生きとした料理をコンセプトにしています。

Roast・Grillに真摯に向き合った旨い肉。
信州の自然を感じられる旨い野菜。
瀬戸内海の引き締まった旨い魚。
そして、松本地域でハントした旨いジビエ。

様々な食材を旨い料理に、そして旨いワインで心ゆくまで楽しんでもらいたい。

その為に僕らは、日々心を込めて料理しています。

Ingredients

全国各地、海外から集まる様々な食材はもちろん、信州で育った鶏、豚、羊、牛などの食材を使用した数々のフレンチ料理をご用意しております。

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焼き野菜(ラタトュイユ)

僕はラタトュイユと 呼ぶ 何種類かの蕪 赤玉ねぎ パプリカ カボチャ 青トマト ...

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長野県松本市大中央2-20-2 信毎メディアガーデン3F
駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

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